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“中国大蚝之乡”钦州将举办2014蚝情节

A-A+2014年10月21日10:10新华网评论

有着中国大蚝之乡美誉的广西钦州20日举行新闻发布会,对外公布2014钦州蚝情节等有关组织筹备情况。2014钦州蚝情节将于10月31日至11月2日在钦州举行,本届蚝情节的主题是钦州味道,让舌尖知道。活动期间,还将举办2014亚洲水上摩托公开赛中国钦州总决赛、第六届中国美术陶瓷技艺大赛雕刻比赛(钦州赛区)、首届北部湾建筑建材与房地产交易博览会等活动。

钦州蚝情节 图源:新华网钦州蚝情节 图源:新华网

钦州市委常委、常务副市长高朴介绍,2014钦州蚝情节期间将举办钦州美食一条街暨北部湾旅游商品展、蚝王争霸第二届钦州创意蚝菜评比活动、第四届钦州市群众文化艺术节、中国东盟狮王争霸邀请赛等多项活动。其中,蚝王争霸第二届钦州创意蚝菜评比活动将邀请广西区内各大酒店,餐饮企业及社会各类厨师精英,以大蚝为食材烹饪出各种大蚝美食,邀请美食专家进行评选,选出100道创意蚝菜在美食街现场展示推广;中国-东盟狮王争霸邀请赛由自治区体育局、钦州市人民政府和亚洲龙狮运动联合总会主办,届时来自中国内地及港、澳、台地区和马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾、柬埔寨等东盟国家的12支精英舞狮队伍将同场角逐狮王称号。

据介绍,于10月31日开赛的亚洲水上摩托公开赛钦州总决赛将有来自马来西亚、新加坡、中华台北等海内外国家和地区的18支赛队、80多艘赛艇、120多名运动员参赛;三天比赛期间,每晚8时至9时30分在滨海新城美食酒吧街举办沙滩啤酒音乐晚会,将大赛与民同乐的气氛引向高潮,将成为游客尽情玩乐、欣赏中国最大内海美丽湿地风光、品尝大蚝美味的趣味活动。

钦州是中国著名的蚝苗培育和大蚝生产基地,素有中国大蚝之乡的美誉。全国70%的蚝苗产自于钦州,大蚝养殖面积15万亩,产量20万吨,居全国第一。其中,素有十里蚝排之称的龙门七十二泾大蚝浮筏生态养殖示范区被农业部授予首批水产健康养殖示范区。钦州的大蚝产业已形成育苗养殖加工销售一条龙的产业链,加工产品原汁蚝油、蚝豉系列产品畅销全国各大中城市,港、澳地区,并带动了水泥、竹木、化工等相关行业发展,提供就业岗位2万多个,大蚝产业已成为我市农民增收的支柱产业之一。

      钦州坭兴陶至今已有1300多年历史。1915年,钦州坭兴陶参加在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会获金奖。钦州坭兴陶与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶共誉中国四大名陶。1997年,钦州坭兴陶和壮族织绵被国务院列入《传统工艺美术保护条例》重点保护工艺品种,成为广西最具民族特色的两宝之一。钦州坭兴陶的窑变艺术在国内陶瓷行业中绝无仅有,堪称中国一绝 

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