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第二届桂林美食评选大赛即将开赛

A-A+2013年10月14日11:17广西新闻网评论

美味的桂林米粉 图/携程网美味的桂林米粉 图/携程网

  桂林美食评选成为备受市民关注的热点赛事。今年,第二届桂林美食评选大赛将于10月22日鸣锣开赛。日前,桂林地方美食评选指导委员会召开会议,对相关工作进行部署,力争在今年为广大市民游客提供更为精彩美味的桂林美食。

  今年的桂林美食评选大赛将在桂林旅游高等专科学校进行,来自全市17个县区的代表队都将有作品参加现场总评。比赛包括“桂林传统菜”、“桂菜名小吃”、“桂林创新菜”3个项目的集中总评,以及“桂林食材”、“桂林餐饮老字号”及其“企业传承人”的集中认定。

  在美食评选大赛结束后,10月23日至24日,我市将组织去年和今年美食评选活动选出的企业选手,参加第七届全国烹饪技能竞赛(广西分赛区)暨广西桂菜展评活动,与来自柳州、南宁等广西各市的桂菜参评企业选手一较高下。

  结合第四届桂林国际山水文化旅游节活动,10月25日至27日,桂林地方美食评选指导委员会将组织企业和选手在甲天下广场开展桂林特色美食展,让市民游客都能体会到桂林美食的魅力。

  袁绪祥、余秋平参加会议。

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