火龙果已经成熟
南宁火龙果基地多以高标准大基地为主 (图片由南宁市农业信息中心 麦漪梦 提供)

  全国每5个火龙果,就有一个产自南宁,广西种植火龙果面积,南宁占了一半;短短数年,火龙果品种从无到有,面积从小到大,品质从劣到优,积攒了“中国火龙果看南宁”的美誉。南宁火龙果的成功模式是怎样的?社会各方人士又是如何看待?昨日,第四届中国(南宁)火龙果品牌大会暨产销对接大会在南宁举行,来自全国各地的火龙果“大咖”们齐聚一堂,共商火龙果大业。当天,现场还举行了合作签约仪式,现场签约量为6.35万吨,交易额达5亿元。

  探访基地

  全国火龙果产量南宁占五分之一

  南宁市隆安县那桐镇广西金穗农业集团公司浪湾火龙果基地,累累硕果挂在枝头,红果绿枝相间,形成了一道道亮丽的风景线。此时正是火龙果收获采摘上市的季节。一枚枚红彤彤的火龙果被摘下来,送往低温车间,去蒂、清洗、入库、装箱,数小时后,这些被摘下来的新鲜火龙果便现身北京、上海、天津等北方各大水果市场,但它们依然饱满、紧实、鲜甜多汁,令人食欲大开。

  记者在火龙果基地看到,火龙果的主干状似长条形的仙人掌,一节一节悬挂在水泥墩柱上,红彤彤的火龙果则悬挂在枝头,煞是可爱。工作人员说,如果温度适宜的情况下,一年四季都会结果。

  “广西火龙果是近5年发展起来的。”南宁火龙果产业协会会长陈修华说,特别是南宁市提出打造大宗特色水果、香蕉、火龙果、柑橘“一中心两板块”发展格局后,火龙果产业发展迅猛。据介绍,南宁火龙果拥有20多年的种植历史,2014年至2015年,南宁火龙果产业种植面积开始快速增长。数据显示,2019年,南宁火龙果种植面积14.5万亩,占广西火龙果种植面积二分之一,占全国火龙果种植面积的五分之一。而在去年,南宁火龙果种植面积只有10万亩左右,短短一年时间,种植面积增长40%。

  如今,南宁火龙果已从早期的零星种植、粗放管理,发展成为规模化、标准化产业。此外,在种植标准化上还进行了多种尝试,通过夜间补光技术,火龙果挂果期每年可延长3个月,新增两批果。据数据显示,南宁火龙果种植面积约14.5万亩,产量约25万吨,占全国火龙果总产量的五分之一,是广西火龙果最大产区,且多以高标准大基地为主,并引进了金都1号、桂红龙系列、美龙系列、台湾大红系列等自花授粉红皮红肉品种,果实营养丰富,香甜味美,品质达到绿色食品级别。

  走访市场

  南宁火龙果“坐飞机”远销区外

  广西火龙果看南宁,南宁火龙果看隆安。隆安火龙果产量约占南宁产量的三分之一,但细心的市民会发现,目前在南宁市场上卖的隆安火龙果并不多见。这是怎么回事呢?原来,来自隆安基地的火龙果大都远销区内外了,本地市场上出现的火龙果只是零星的一小部分。

  “2018年火龙果地里平均收购价也只是5.5元/斤,现在差不多要翻一倍了。”广西地保利农牧有限公司总经理王红梅说,2013年,她开始在武鸣流转200多亩地种植火龙果,在经过一段时间的摸索后,如今,他们种植火龙果的技术越来越成熟,火龙果的市场也越来越成熟,凭借规模化、标准化、集约化、产业化的发展模式,他们的火龙果如今远销北京、上海等大城市,小小的火龙果红透了半边天。

  随后,记者走访南宁市场发现,今年6月份,南宁火龙果开始陆续上市,大果(单果重0.8~1斤)收购价在7.5元/斤,1斤以上的优质果收购价更是高达8.5元/斤,而超市农贸市场的零售价更是卖到了10元/斤左右。

  但记者也留意到,虽然火龙果有“贵果”,但也有“便宜”果。有的火龙果个头只有拳头般大小,售价在10元3斤甚至10元4斤不等。“火龙果的卖价其实是由大小和其颜值决定的。我们将火龙果分为一级果、二级果、三级果、特级果4个等级,每个等级售价相差1元/斤,颜值稍微差点的花皮果,卖价只有同级别产品的一半。” 陈修华表示,未来南宁火龙果将综合诸如果形、甜度、成熟度、冷链物流、储藏保鲜等要素,无论距离远近、无论四季变换,都能让消费者尝到品质如一的优质果。

  政策扶持

  本地果企联盟“抱团”拓市场

  近年来,南宁市重视火龙果产业的发展建设,先后出台了各种优惠政策和补贴措施,推动实施规模化种植、标准化生产、商品化处理。2016年,在南宁市政府和南宁市农业委员会的指导下,南宁火龙果种植和流通企业联合起来,共同成立南宁火龙果产销联盟,联盟的成立极大促进了南宁火龙果标准体系的建设,推动南宁火龙果产业朝着规模化、标准化、集约化方向发展。

  2019年1月,南宁火龙果产销联盟升级,正式注册成立南宁市火龙果产业协会,协会凝聚了近90家种植企业、家庭农场以及合作社等,其中包括金穗、振企、佳年、龙穗、金福等大型标准化种植龙头企业。目前,这些火龙果种植企业创建了标准化种植基地,打造了农产品质量安全追溯系统,构筑起完整的生产分拣流水线和大型冷链储运采后处理系统。

  记者了解到,标准化种植生产与采后处理,让南宁火龙果以最佳状态呈现在消费者面前,线上线下销售火热,前段时间,火龙果网上售价甚至高达35元/斤。南宁市先后还组织了火龙果企业到西安、上海等一线城市进行宣传推介,南宁火龙果受到大城市消费者的青睐,知名度得到不断提升。

  未来,南宁市将继续以生产绿色生态火龙果为核心,以诚信和品质开拓市场,不断提升“南宁火龙果”的品质美誉、市场信誉、品牌声誉,继续做大做强南宁火龙果品牌。

  ■教你一招

  挑选火龙果牢记这3点

  火龙果是热带、亚热带水果,其营养价值非常丰富,富含维生素和各种营养物质,经常吃火龙果具有美容养颜的作用和功效,同时还可以润肠通便。火龙果分红心火龙果和白心火龙果,两种火龙果的营养价值有着很大的区别,口感差异也较大,相比之下红心火龙果吃起来口感更甜,且营养价值比白心火龙果更高。如何挑选火龙果?

  1。掂重量,拿两个同样大的火龙果放到手心里,比较重的那个汁水多,也好吃。

  2。看颜色,要挑选颜色偏鲜艳的,不要挑选表面有黄点和黑点的火龙果,叶子部分一定要绿,越绿代表越新鲜。

  3。看形态,挑选火龙果要选择肚子大的,越大说明越成熟,里面的水分和糖分也就越多,吃起来清甜可口。

  ■专家“大咖”说火龙果

  让全国第一的金字招牌深入人心

  自治区水果总站站长梁声记:

  高质量的产业少不了一支高素质的产业队伍,可以通过培训、专家带动和市场需求拉动等提高从业者的素质,在不断追求高产高质的基础上,还要加大产品的宣传力度,让全国第一的金字招牌深入人心;借助区位优势整合资源,让国际产品货源为广西所用,打造全年供应链,不断提升产品产业的市场地位竞争力。广西火龙果发展优势:一是增长快,体量大;二是区位好,利集散,广西与越南接壤,使广西成为全国唯一可全年供应的火龙果集散地;三是起点高,品质优,由于大量的工商资本注入,许多建园起点较高,规模集中,标准化水平高;四是团队好,技术精;五是联盟强,品牌响,打造了全国首个火龙果产业联盟,对拓展全区乃至全国火龙果市场发挥了重要作用。

  来源:南宁晚报