鲜亮的红色、麻辣的刺激,小龙虾已然成为了年轻人心中夜宵界的网红,不过进入7月后,全国小龙虾市场遭遇断供,进货价暴涨50%!

  在南宁海鲜批发交易市场,小龙虾作为众多吃货餐桌上的常客,在这么大规模的海鲜批发市场里,却几乎不见踪影。眼前这个摊主告诉我们,前段时间,这里销售小龙虾还是成片成片的。而现在,就只有零星几家了。

  南宁海鲜批发交易市场 沈老板:

  有的客人觉得以前100块钱可以买到5斤的,现在100块钱可能只能买到2、3斤, 那我就吃不起了。不好卖了我们也不拿来卖了。

  就在上个月,小虾的批发价,小虾一斤18元左右,中虾一斤20元左右,大虾则是30元一斤。而现在小龙虾的批发价格,是一天一个样,每天上涨幅度大约在2元到3元左右。涨幅已然达到50%。

  在不过食客喊贵的同时,商家其实也不轻松。记者了解到,小龙虾主要产自江苏、湖南、湖北等地,然而,今年小龙虾主产地连遭强降雨,小龙虾损失惨重,导致供不应求。

  尽管如此,小龙虾依然人气不减。不久前,就有媒体报道称,整个南宁市每天小龙虾的需求量在10吨左右,其中70%流向夜市,30%流入各个餐馆。许多商贩认为,大伙要想等小龙虾降价,估计要看明年的产量了。

  记者 | 陆丽丝 方亮   

  编辑 | 王诗筠

  校对 | 蒙宛若

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