广西新闻网-南国今报讯(记者 黄显巧 )精瘦肉15元/斤,带皮后腿肉12元/斤,五花肉13-14元/斤……进入7月中旬,柳州市场的猪肉价格更为亲民。上半年,市区生猪价格一直处于回落态势,目前,已经跌至成本线附近,业内预计,下半年生猪价格还有下跌空间。

  二师兄“高烧”终退

  柳州市场生猪价格回到7元/斤左右的成本线,已经接近2个月时间。7月17日,柳州市农工商公司长兴猪场经理赵军介绍,目前管理得好的自繁自养养猪场,卖出一头猪还能有100多元的盈利,购买小猪养成商品猪出售的养殖场,基本已没有盈利甚至亏损了。

  据悉,柳州市场生猪从2015年5月份开始,迎来了持续上涨。生猪出栏价格从最低迷期的4.8元/斤,一路上涨至约11元/斤。那时候卖出一头肉猪,最高能赚到800多元钱;仔猪价格高达1200元/头(30斤规格),价格之高也是前所未有。

  生猪价格一路高歌走过了2016年,并在9元线上停留了较长一段时间,2017年1月份还一度维持9.5元/斤的理想价格。随后,3月份价格8.5元/斤,4月份7.6元/斤,5月份7.2元/斤,6月份普遍回落到6.7-7.0元/斤。仔猪价格也随之下跌,从1月份的900元/头,到3月份的850元/头,4月份的800元/头,5月份的680元/头,6月份已经降至650元/头。

  赵军表示,去年下半年到今年5月份之前,生猪价格虽然有所下跌,但还不是真正意义上的跌,如今回到了成本线附近,才是真正意义上跌了。经统计,从2015年5月到2017年5月,生猪价整整涨了2年时间。

  产能过剩是下跌主因

  据柳州市养猪协会分析,本次生猪价格下跌的主要原因,是生猪存栏量供给充足,市场供大于求。经历了前两年最强“猪周期行情”,养猪利润太高了,导致多数养殖企业积极补栏,尤其是中、大养猪企业,高效益推动产能扩张,加速产能布局。

  近两年,区内多家规模养殖企业增加了产能,其中有不少部署在桂中地区。如柳州市新兴畜牧公司在柳江扩张新建3000头母猪规模原种猪场,配套在武宣发展3万头肉猪的商品肉猪场;柳州漓源饲料在来宾扩建5500头母猪场;湖南鑫广安在来宾新增5000头母猪场;正大集团在武宣建6000头母猪场等。

  此外,农垦良圻计划再增加1万头母猪,海大饲料将投入6亿元在百色平果县建2万头母猪场,年出栏肉猪要达到50万头规模,并配套建设年产20万吨生物饲料工厂……除了区内产能扩张,全国背景下的产能增加已经难以统计,能繁母猪数量呈现“止跌回升”,目前产能过剩已经开始体现出来。

  进口猪肉和猪副产品大量进入国内市场,也助推了生猪价格的下跌。据统计,1-3月份我国累计进口生猪产品同比增长19.5%,进口猪杂碎同比增长17.9%,进口鲜冷冻猪肉同比增长21%。东南亚特别是越南的生猪价格很低,大量进入广西市场,压低本地产的猪价。

  下半年猪价或继续跌

  目前,柳州市生猪存栏量还保持一定数量或还有一定上升趋势。此前,在生猪价格下跌过程中,养殖户普遍出现生猪压栏后出售现象,造成出售的生猪重量增大到240-250斤,大猪还未消耗完,猪价短期内难以出现明显的涨幅。

  然而,受产能过剩的影响,下半年生猪价格预计还将继续走下坡路,恐怕难再次明显上涨。业内人士表示,虽然传统认为夏季是肉类消费淡季、秋冬季是猪肉消费的旺季,但如今吃猪肉已经是习惯,这样的淡季、旺季已经不明显,因此,下半年的旺季预计很难撬动产能过剩带来的负面影响。

  据农业部数据,全国猪粮比已经从1月份的9.59:1,下降到6月份的7.78:1,生猪盈利水平出现下滑。由于目前饲料价格还处于较低价位,所以生猪价格对养殖户来说还有一定的盈利空间。但如果猪价继续下跌,那么生猪又将进入新一轮的亏损期。

  柳州市水产畜牧兽医局畜牧科负责人卢军表示,猪肉仍然是市民第一消费肉类,2013年12月到2015年4月的养殖低迷期,已经让柳州少数中小规模的养殖场倒闭退出,而大规模企业已经习惯了无论盈亏都继续养殖,这是一个优胜劣汰的过程。