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龙胜侗族百家宴

来源:桂林日报2015年3月28日 15:11【评论0条】字号:T|T

  桂林日报讯(记者 张迪 周恩平 李庆崇 杨志军摄)第一次被“百家宴”那种浓浓的氛围感动,是在张艺谋导演的影片《千里走单骑》中。

  由日本著名演员高仓健主演的那部电影,讲述一对日本父子和一对中国父子各自之间深深的隔阂,试图达成理解,最后并不成功的父子之间的故事。表现母子之情的电影很多,表现父爱的电影却十分鲜见。独辟蹊径的《千里走单骑》除却让人感动那深沉的父爱,剧中流溢着纯朴乡情的“百家宴”场景也让“邻里之间老死不相往来”的都市人内心深处充满向往。

  因为《千里走单骑》的影响,拍摄“百家宴”的云南束河古镇,如今已成为旅游名镇。

  没想到,身边也有类似《千里走单骑》那样的“百家宴”,并且比电影中更加原汁原味和富有民族特色,那就是龙胜地灵的侗族百家宴。

  地灵是龙胜各族自治县乐江乡的一个行政村,全村有三个村寨:大寨、江头、八甲,21个村民小组,总人口3000多人。从龙胜县城开车去,要走两个多小时的山路。山路不好走,一直颠簸不停。路上,同行的县文化局副局长李庆崇说,现在的路比原来好走多了,原来去地灵要绕道湖南境内,并且路比现在还要难走。

  关于“地灵”的来历。据村民介绍,地灵村是由两大山梁环抱着东南、西北,并有数百条大小山梁和斜坡直到村寨边,四面山峦,起伏高低,形状各异,形成许多山冲山沟。唯有一小山梁,从北朝南伸入大塘盆地的中心。这座山梁就像一只“麒麟”卧伏于大塘冲沟里吃水状。地灵大寨就坐落在“麒麟”头部位置上,坐北朝南,仰望东南天边,所以取名为“基麟”(侗话叫的地名,“麒”为“基”,“基”侗话其意山梁,“麟”侗话叫“灵”,与汉音相同)。“麒麟”、“基麟”,后来久而久之,先辈就把这里叫做“地灵”。

 
  • http://guangxi.sinaimg.cn/2015/0328/U12538P1402DT20150328150624.jpg原汁原味的“百家宴”
  • http://guangxi.sinaimg.cn/2015/0328/U12538P1402DT20150328150626.jpg“百家宴”开宴前,热情好客的侗乡儿女向远道而来的客人献歌
  • http://guangxi.sinaimg.cn/2015/0328/U12538P1402DT20150328150629.jpg庆丰收
  • http://guangxi.sinaimg.cn/2015/0328/U12538P1402DT20150328150631.jpg“百家宴”的传统节目“闹春牛”
  • http://guangxi.sinaimg.cn/2015/0328/U12538P1402DT20150328150634.jpg女子舞龙队
 

  据《龙胜县志》记载,地灵的侗族先民最早见于宋朝。

  地灵村民编写的《龙胜地灵侗寨史记》也介绍,据雷崇提供的庖田民间世代流传下来的《四仔村稿》(“四仔村稿”意为有四个祖先在里面村庄落户发展。“稿”侗话为“内”。)其“款”(古代侗族社会组织为“款”。以相邻的村寨为“小款”,集若干“小款”为“中款”,集若干“中款”为“大款”。此系侗族以合款形式为纽带在一定地域内寨与寨组成的联盟。)歌词讲,“北宋天圣二年甲子”(公元1024年)地灵祖先侯通成、荣相人进地灵八甲。又据吴德安提供的地灵民间世代流传下来的《四仔村八》(意为有四个祖先在外面村子落户发展。“八”侗话为“外”)“款”歌词讲:地灵叫条村壬申癸酉(壬申癸酉是北宋天圣十年(公元1032年)和北宋明道元年(公元1033年)祖宗进地灵八甲,叫条村壬申癸酉)。地灵的后人分析,祖先可能分两次到地灵安家落户,第一次是公元1024年,第二次公元1032年。

  地灵村70岁的村民粟显杨向记者介绍,侗族一直有举办“百家宴”的传统。据此推断,地灵举办的“百家宴”至少已有几百年历史。龙胜各族自治县文化局副局长李庆崇也向记者介绍,侗族人民素有“先有鼓楼后有寨”的说法,古代建鼓楼时村民会自发拿来家中的饭菜一起吃,实际上已属于小范围的“百家宴”。

  关于侗族的“百家宴”,还有一个美丽传说。相传古时候,一个侗寨遭到洪魔的袭击。眼看稻田被淹没,房屋被冲倒,人们就要被洪魔吞噬,忽从天上下来一位英雄,用他有力的臂膀斩断了洪魔的脊梁。为了表示对英雄的敬意,家家户户都想请英雄到家中吃饭,但英雄第二天一早就要离去,不可能一一到各家做客。怎么办呢?这时,一位漂亮的侗族姑娘想出了个好主意:每家做几道最好的菜,全寨人一起来款待英雄。由于这个宴席集百家之长,所以就叫“百家宴”。从此,侗族人每逢寨子里来了贵客或遇上喜事族人聚会时,都会设“百家宴”,这个习俗一直沿袭至今。

  据广西民族出版社出版的《侗族通览》介绍,侗族来源古代百越的骆越支民族。虽然侗族人民素有举办“百家宴”的传统,但各地风俗并不完全相同。地灵的侗乡人民特别崇敬三国名将“关公”,敬仰关公为人的忠义,特别修建了规模宏大的三座佛桥(关圣桥)。其中,在清代修建的地灵大寨佛桥,长达15间,横跨在寨脚河上,桥中安放的“关公”神像灵位,村民早晚去烧香。每年农历5月13日和6月24日,地灵也会举行“百家宴”,纪念“关公”的磨刀日和生日。

  据地灵的村民介绍,“文革”期间,地灵风雨桥上的“关公”像曾被打碎丢进河里,延续几百年的“百家宴”传统也因此中断。上世纪80年代,地灵村民又重新恢复昔日的“百家宴”传统。相比往年,今年地灵的“百家宴”更加隆重,村民们除表演传统的文艺项目外,还要举行接“关公”等塑像的安放仪式。由于活动比较丰富和隆重,许多城里人专门开车赶赴地灵参加“百家宴”。采访中,记者了解到客人远远超过预计人数,饭菜准备不足,当天的“百家宴”推迟一个多小时才开席。

  从桂林市专程赶来参加地灵百家宴的罗小姐对记者说,其实来地灵吃什么不重要,更重要的是感觉这里的氛围。在城里,她和朋友已经很少有幸福的感觉,在地灵却被村民简单的幸福感染。“百家宴用以纪念关公的磨刀日和生日,深层次就是一种信仰,而拥有信仰的城里人已经越来越少。”罗小姐和朋友感慨参加地灵百家宴后的感受。

  出身侗族的李庆崇还向记者透露,地灵的侗族“百家宴”已经成功申报桂林市和广西壮族自治区级的非物质文化遗产项目,目前正积极申报国家级非物质文化遗产项目。

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