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桂林:端午临近市面上粽子销售已火爆起来

来源:桂林晚报2015年6月18日 10:35【评论0条】字号:T|T

  桂林晚报讯(记者 吴思思 刘舒慧 文/摄)一年一度的端午节即将在本月20日到来。端午节的习俗众多,除了赛龙舟、挂艾草、喝雄黄酒,吃粽子,无疑是最普遍的习俗。

  记者走访发现,随着端午的临近,市面上粽子销售已火爆起来,不管是包粽子的原材料还是成品粽子,都成了这段时间的热销品。

市民在黑山早市购买粽叶。市民在黑山早市购买粽叶。

  粽子走俏市场 部分店家涨价

  昨天上午8点,记者来到象山区的黑山早市,这里已经聚集了很多前来购物的人。记者走访发现,一些包粽子的原材料,如糯米、绿豆等都迎来了销售高峰,其中,糯米售价3元一斤,绿豆6元一斤,据摊主说,目前糯米、绿豆等原材料都未涨价。

端午临近,粽子热销,摊主几乎都忙不过来了。端午临近,粽子热销,摊主几乎都忙不过来了。

  市场里,一个卖粽叶的摊位生意不错。摊主刘师傅介绍,他的粽叶都是自产自销,3元一斤,一斤有近七十张粽叶。刘师傅说,他每年端午前都会来市场卖粽叶,今年也不例外,“早上六七点的时候拉了十几斤来卖,现在就已经卖得差不多了。”

  相比包粽子的原材料,市场上的成品粽子更是受欢迎。早市内两家卖粽子的摊位早已围满了人,板栗粽和绿豆粽最受消费者欢迎。一名准备回湖南过端午的男子一次性购买了75元的粽子,他乐呵呵地说:“桂林的粽子口味比较多,拿回去分给亲戚朋友吃。”

  “平时的话就是买单个的客人比较多,最近大部分都是十几个的买。”一名摊主说,“这几天还接到了好几个订几百个粽子的大单。”

  售价方面,部分店家表示会在端午节前夕提高价格。记者走访市区内几家知名的粽子店得知,“粽子大王”不涨价,“八仙棕”等店表示今明两天开始每个上涨5毛钱,直到端午结束。

  商场超市打响粽子价格战

  与市内知名的粽子店不同,各大超市打响了粽子价格战。

  记者昨天走访了微笑堂、联达人人乐、沃尔玛等多家大型超市了解到,各品牌不同口味的粽子早在半个月前就已摆放在显眼位置,而且大多在进行打折促销。一些超市的粽子专柜打出了“超低特价”的字样,原价16.8元一个的绿豆板栗粽,现价卖到了9.9元,降价幅度高达41%。

  在微笑堂超市,包装好的粽子每盒售价在50至100元之间居多,散装粽子价格每个多在2元到10元之间。“商场前两个星期已经布置好粽子的堆头,现在距离端午节已经没几天了,这段时间都会一直进行促销活动。”微笑堂超市负责人表示,现在几乎各大商场都在进行促销,“而且像粽子这类节日性强的商品,主要的销售时机都是在这段时间,平时我们也不会进这么多货。”

  一些商场针对粽子销售的布置也是推陈出新。在联达的人人乐超市,为渲染端午节气氛,专门布置了一条金黄色的龙悬挂于粽子堆头上方,很是惹眼。

  销售人员介绍,最近,在降价促销的推动下,粽子销售火爆,一些品牌的粽子产品已经销售一空。比如一款原价128元的粽子礼品盒,前两天促销价99元,17日又调整到78元,现在销售仅剩一盒。商场预计,这样的降价促销将维持到端午节。

  厂家在包装和口味上下功夫

  记者发现,今年,各粽子品牌选择了在包装与口味上推陈出新,以此吸引消费者。

  在包装上,有厂家推出了粽子心情布袋装,布袋上画着各种可爱的卡通造型,并搭配着俏皮的广告语,例如“你喜欢我这事,准奏”、“还记得当年大明湖畔的大头吗”等。超市工作人员表示,新包装都是今年推出的,比较有亲和力,很受年轻消费者的青睐。“这样的包装可能也是今年礼盒粽子卖得比较红火的原因之一,包装好了,人们就意识到,粽子不光是食品,也可以当成礼品赠送。”该工作人员说。

  在口味上,商家们也纷纷动起了心思。“粽子是吃甜的还是吃咸的”,这个曾引起南北地区网友热议的话题,在商家看来完全不是问题,某品牌推出的礼盒粽子就有8种口味,除了传统的豆沙、甜枣馅等之外,桂花红豆粽、紫糯八宝粽、双豆沙粽、薏米果仁粽、山药蜜枣粽等新颖的口味也吸引了不少消费者的注意。

  除此之外,一些品牌还推出了新品——— 粽子冰淇淋。“粽子冰淇淋是什么东西呀?”正在超市购买粽子的市民张小姐表示,看到这个新品,自己忍不住好奇要买来尝一尝。

  端午节有吃“五子”的习俗,所以,不少超市表示,将在未来几天,把粽子、蛋子、桃子、李子、蒜子放在明显位置供市民选购。

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