当代生活报讯(记者 王斯 通讯员 劳秋艳 文 图)6月15日，南宁市兴宁区法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处石户米粉店老板徐丙华、作坊主陶昌醒等7人，及收购病死猪的卢华英共9名被告2-5年的刑罚，并处罚金3万-20万元不等。卖病死猪肉的老板娘李雄梅听到宣判结果，当庭哭晕。这也是南宁市首例从收购病死猪，到销售、加工，再到餐饮企业生产、销售问题食品，均被追究刑责的案件。
买卖病死猪肉的李雄梅哭倒在法庭上非法收购
一头猪仅需20元
收购商获刑3年
在昨日的庭审中，武鸣人卢华英是最后一名被宣判者。法官宣布，卢华英犯销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑3年，并处罚金9万元。听到这个结果，卢华英表示“肯定要上诉”。
然而，在石户米粉“问题叉烧”事件中，卢华英扮演的却是第一环——专门收购病死猪。
法院查明，自2011年起，卢华英就以20-100元不等的价格，从黎某强、张某庭、黄某京(均另案处理)在武鸣县南宁华侨投资区里建农场保民屯、巴朋屯经营的养猪场，收购病死猪。对这些病死猪，卢华英从来不问过，这些病猪因什么病死掉，他将这些病死猪砍掉头、脚、内脏，然后将整边猪放在冰箱内冰冻，或者屠宰分割好后转卖给他人。
2011年下半年，卢华英认识了制作叉烧的买肉的小老板周明忠，开始向周明忠供货。
流入市场
病死猪肉做美味叉烧
夫妻档父子档齐获刑
石户米粉店老板徐丙华接受审判周明忠和妻子李雄梅都是玉林人，他们在买到这些病死猪肉后，拉回他们在人民路北一里租住处，将病死猪肉切分、整理和分类。大部分卖给“下家”燕子岭下六巷一经营叉烧的作坊。作坊主是陶昌醒、陶国炎父子，陶昌醒的妻子黄燕玲也参与其中。除了供货给陶氏父子外，周明忠也在家门口摆摊销售病死猪肉。
周明忠夫妇的老乡文某明(另案处理)，发现了周明忠的发财之道后，也干起了同样的勾当。文某也同样供货给陶昌醒父子的叉烧作坊。
法院查明，2011年12月起，陶昌醒家的叉烧作坊，先后从“肥英”(案发前已去世)、周明忠、文某明处购买切分好的病死猪的猪肉。这些病死猪肉进了陶氏父子的叉烧作坊，通过色素、香精，加工加料后，马上“变身”成香喷喷的美味叉烧。如此“美味叉烧”专供给南宁市内的石户桂林米粉店。
2014年1月17日，工商部门联合公安机关在南宁市兴宁区人民路北一里431号房内查获周明忠、李雄梅收购的并在切分的疑似病死猪肉1932斤，在南宁市兴宁区人民路北一里247号房内查获文某明收购的，并由姚寿林、唐玉奎切分的疑似病死猪的猪肉1218斤。
经鉴定，从两处查获的猪肉中检出伪狂犬病毒、猪繁殖和呼吸综合症(蓝耳病)病毒核酸、高致病性猪蓝耳病病毒核酸及猪圆环病毒呈阳性。
法院认为，陶昌醒等7人构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。判处陶昌醒有期徒刑5年，并处罚金20万元；判处陶国炎有期徒刑4年，并处罚金10万元；判处黄燕玲、周明忠有期徒刑3年，并处罚金9万元；判处李雄梅有期徒刑2年2个月，并处罚金5万元；判处姚寿林、唐玉奎有期徒刑2年，并处罚金3万元。
法官尚未宣判结束，李雄梅就开始大声哭泣，一度哭晕在法庭上，需法警搀扶才能听完整个庭审。对这个结果，7名被告大多表示服判，有3人表示要上诉。
走上餐桌
石户米粉低价进“问题叉烧”
老板获刑5年并处罚金20万
“问题叉烧”究竟是如何流进了石户米粉店？原因就是低价。
据了解，徐丙华主要负责自己经营管理石户桂林米粉店食材的采购，从2011年底开始，徐丙华以明显低于市场价格，长期低价从陶昌醒处订购使用病死或死因不明的猪肉制作的叉烧。徐丙华在采购食材时未要求陶昌醒等人提供工商执照、食品流通证、健康证等相关证件。
为了应付南宁市食品药品监督管理部门的抽检，徐丙华还指示员工农某在制作石户米粉店的《餐饮单位食品原料进货验收台帐》中填写虚假信息。就这样，这些“问题叉烧”，通过石户米粉旗下的24家米粉店，进了百姓的口中。
经鉴定，仅2013年10月28日至2014年1月25日期间，南宁市石户桂林米粉店向陶昌醒处订购叉烧达6702斤，价值达125735元。
法院认为，徐丙华的行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处徐丙华有期徒刑5年，并处罚金20万元。对该结果，徐丙华认为“太重了”，他要考虑下，看是否会上诉。
法官说案
对食品安全问题零容忍
从重判处“问题叉烧”案
从石户米粉“问题叉烧”案事发到现在，经历了近1年半的时间，该案才有了一审结果。对该结果，徐丙华等人认为判重了，该结果到底有无法律依据？庭审结束后，主审该案的法官表示，对石户米粉“问题叉烧”案，他们依据法律法规确实是偏从重审判。
按照《刑法》第143条规定：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处3年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处7年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
虽然该案查到的“问题叉烧”仅3351公斤，数量不够大。但石户米粉作为一家知名连锁米粉店，是南宁比较大的米粉店，长期生产、销售“问题叉烧”，危害公共安全。考虑到该案的长期性，法院遂做出了偏重的处罚。这也彰显了法院对此类食品安全问题，绝对是零容忍。
“问题叉烧”案件回放：
2014年1月15日，南宁市公安局兴宁分局刑侦部门相继接到群众举报称，人民路北一里一居民房内，隐藏着2处销售私宰肉的可疑窝点。根据群众举报的线索，民警展开摸排核查，并一举捣毁了“黑窝点”2处，抓获涉案人员周明忠等9名，缴获“问题猪肉”近650公斤。
根据周明忠提供的线索，2014年1月26日，警方捣毁了他的“下家”陶昌醒的非法叉烧加工窝点。陶昌醒供述称“问题叉烧”被分销到南宁市知名连锁粉店——石户米粉店。陶昌醒等7人随后被刑事拘留，石户米粉的老板徐丙华也被刑拘。
2014年2月9日，同样被刑拘的石户米粉店股东徐某堃坦承10年来一直使用“问题叉烧”。并通过媒体，就此向市民道歉。
2014年2月24日，兴宁区检察院依法对周明忠等6人，以涉嫌销售不符合安全标准食品罪作出了批准逮捕的决定。
2014年3月5日，兴宁区检察院对“问题叉烧”作坊老板陶昌醒和桂林石户米粉店股东徐丙华分别以涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪作出批准逮捕的决定。
2014年6月5日，收购病死猪肉的卢华英，因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被批捕。
病死猪肉“变身”美味叉烧流入餐桌过程
第一环：
武鸣人卢华英以20-100元不等的价格，从黎某强、张某庭、黄某京(均另案处理)在武鸣县南宁华侨投资区里建农场保民屯、巴朋屯经营的养猪场，收购病死猪。
第二环：
周明忠夫妇从卢华英处买来病死猪肉后，经切分、整理、分类，大部分卖给燕子岭下六巷经营叉烧作坊的陶昌醒、陶国炎父子。后来文某明也向陶昌醒父子供病死猪肉。
病死猪肉通过色素、香精，加工加料后，马上“变身”成香喷喷的美味叉烧。
第三环：
因价格较低，石户米粉店老板长期采购陶昌醒父子使用病死猪肉加工的叉烧，通过旗下的24家米粉店，进了百姓的口中。
