主料：大米一杯、汉堡牛肉饼两个、鸡蛋、黑木耳适量、管状通心粉、土豆、鸡蛋、圆火腿片适量、西兰花、红薯、意大利奶油生菜适量

红薯饭和炖汉堡牛肉饼便当

　　辅料：黑芝麻盐适量、烤肉酱、番茄酱、上海辣酱油适量

　　步骤：

　　1、白米淘净，红薯切成小块，和白米一起放入电饭锅，比平时多加一些水，再加少许米酒，少许橄榄油，按煮饭键正常煮饭即可。 出锅后米饭上洒一些黑芝麻盐。

　　2、汉堡牛肉饼是上周做好了冷冻的，早上取出几个，加番茄酱，烤肉酱，上海辣酱油，料酒，水一起，炖30分钟左右即可。

　　3、通心粉土豆鸡蛋色拉。通心粉煮熟，土豆煮熟。

　　4、黑木耳炒鸡蛋，白灼西兰花按惯例做好。

　　5、柠檬冰糖煮红薯：红薯切片，加冰糖和1/4个柠檬一起，开小火煮10分钟左右即可。

　　6、装盘。先装红薯饭，然后放一层生菜叶，依次放入汉堡牛肉饼，西兰花，炒鸡蛋，通心粉土豆色拉，最后放入两片煮红薯。便当完成。