主料：低筋面粉(180g)、黄油(130g20g)、鸡蛋(3个)、泡打粉(3g)、菠萝(6-8大片)、菠萝汁(10ml)、蜂蜜(1勺)、砂糖(80g100g)

　　制作步骤：

　　1、微火，锅里均匀放入砂糖100g，黄油20g和蜂蜜，煮若干分钟(我这个玻璃烤盘可以直接放在电磁炉上煮，大家可以用一般的平底锅哦)

　　2、煮成褐色的焦糖以后，把焦糖均匀分布在烤盘里，上面放好切片的菠萝(菠萝最好切厚一点，这样蛋糕做好咬进嘴里会有更丰富的水果味哦~)

　　3、菠萝放进焦糖后暂时把它放一边，开始做蛋糕。

　　4、捣碎黄油，再放入鸡蛋和砂糖80g搅拌均匀，鸡蛋最好一次放入一个，搅拌30秒钟以后再继续放入第二个，同样搅拌30秒左右以后放第三个鸡蛋继续搅拌。

　　5、最后放入面粉和泡打粉，继续搅拌。

　　6、搅拌成颜色现乳白色并且质感粘稠为止

　　7、把做好的面糊均匀的涂在刚才做好的焦糖菠萝上。

　　8、注意面糊要均匀地包住菠萝哦。

　　9、最后放入预热到180度的烤箱里烤40分钟左右即完成。