烹饪方法：将秋葵洗净后切成薄片，虾仁、腰果、咖喱粉准备好备用，锅加热后放入1汤匙油，放入秋葵和玉米中小火煸炒2分钟。然后加入咖喱粉，继续煸炒出香味，然后倒入白饭，加入白饭后翻炒3-4分钟后加入 生抽调味，翻炒均匀后加入腰果，炒2分钟即可熄火。

咖喱秋葵炒饭

　　吃货点评：咖喱炒饭味道很香但不会辣选用的是咖喱粉，秋葵配上咖喱粉味道更鲜美，这款蔬菜对胃很好尤其是有胃不舒服的人，而配上腰果一起炒饭时在米饭里能吃出坚果的香味，口感很好。