用料：

　　鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水

盐焗蜜汁烤鸡腿

　　做法：

　　鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道)，以使鸡肉腌得更加透彻入味。

　　蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用。

　　鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜。

　　蜂蜜用少少冷开水调匀调开。

　　腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘(以防烤时滴得烤箱里到处都是)。

　　刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟。

　　中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水。